今が“旬”のくだもの(4月)

清見オレンジ

画像ロード中! タンゴールとは柑橘類の雑種の呼称の一つ。主に「ミカン」(マンダリン、 タンジェリン)と「オレンジ」の交雑種のことを指し、清見オレンジは温州みかんとオレンジの交配によって誕生した国内初のタンゴールです。
果皮にはオレンジの香り、果肉は温州みかんに似ています。果汁は豊富で、甘さと酸味がほどよく調和しています。

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セミノール

画像ロード中! みかんやオレンジばかりでなく、ちょっと個性的な風味を味わいたい時にピッタリなのがセミノールです。
外皮も比較的に剥きやすく、とってもジューシー。果汁がこぼれないように、気を付けて剥いてください!
内皮も柔らかいので、温州みかんのように召し上がっていただけます。

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「高い旨の表示基準値」

「高い旨の表示基準値」とは?
「栄養」マークを付けるうえで参照している基準値。
「食品表示基準」という資料に載っている『豊富』『たっぷり』といった栄養が高い旨を謳うためのガイドラインです。
詳しくは...こちらから

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